Ves al contingut principal

Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: 2010

SOPAR INAUGUARCIÓ MUNDIAL SORT 2010

Dilluns a les 23.00 hores, sopar del mundial Sort 2010 a l'Escola de Piragüisme de Sort. Agrair des d'aquí, a tots els comerços de Sort, la seva gentilesa a l'hora de col·laborar amb aquest sopar. A l'Escola de Piragüisme per cedir-nos les seves instal.lacions, gràcies. També una menció per l'empresa DECORAGLOBA, que ens ha ajudat amb la il·luminació del sopar, amb l'aportació d'espelmes pel sopar. I per últim, una menció per THOR, que mentre nosaltres estàvem servint el sopar, ell, va fer una obra d'art.

SOPAR DE CLOENDA I XICOIES D'OR 2010

Apreciats amics i companys:
La nit del diumenge 30 de maig, a l'Hotel Pessets, van celebrar el 7è Sopar de Cloenda i l'entrega de la Xicoia d'Or.
Al sopar hi van assistir 165 convidats, on van degustar com aperitiu una crema d'ortigues amb ous de truita, Maki sushi de truita de riu i coca d'escalivada amb truita de riu marinada ( va ser l'homenatge que La Xicoia va fer al guardonat com a producte de l'any, Pisifactoria Sillero de Tavascan).
El primer plat va ser protagonista La Xicoia, amb una amanida amb murgues, pernil d'àglà i vinagreta, un bacallà amb moixarrons i crema dels mateixos com a peix, va donar pas al plat estrella del sopar, poltre pallarés a la royale, en homenatge al guardonat com a Promoció de la Cuina Catalana (El Celler de Can Roca de Girona).
Les postres de xocolata, maracujà i maduixa van acompanyar als petit fours surtits. Raventós i Blanc, va tornar a confiar en nosaltres pel sopar.
En l'apartat de Gastrònom de l'any, el…

A LA MEMÒRIA D'EN JORDI ESTADELLA

Benvolgut amic, company i gourmet
Des de les terres pallareses ens emocionem amb la teva fugida cap a mons meravellosos i plens de grans plaers com a tu t'agraden, bon tiberi, bon rom i bons cigars habans. Sabem que disfrutaràs molt allà on vagis, i també sabem que altres et trobarem molt a faltar, sobretot els dissabtes i diumenges a COM Radio, on ens ho feies passar d'allò més bé.
L'Elisa, i el teu fill, com no, seran els que més et trobaran a falta, però la resta de mortals que encara ens quedem aquí, intentarem fer-li més suau la teva fugida.
Allà on vagis, allà on siguis, sempre seràs un dels nostres, sempre una Xicoia d'Or que ens il.luminarà des d'on tu vulguis. Recorda que has de donar molts records i molts consells gastronòmics a tots els que encara no n'han après i recorda que nosaltres, seguirem un dels teus màxims plaers, LA GASTRONOMIA.
Una abraçada molt forta a la família de part de tot el col·lectiu de LA XICOIA.

LLEIDA TV PROGRAMA CAFEÏNA

El dimarts passat, el col.lectiu La Xicoia va presentar el nou Ral·ly Gastronòmic 2010 al programa Cafeïna de Lleida TV. Moltes gràcies per la confiança i potser  tornem Maribí jajaja. Per cert, us esperem a tu i a l'Edgar al sopar del dia 30 de maig.
Una abraçada
L'Enllaç
http://cafeinatvlleida.blogspot.com/2010/04/associacio-la-xicoia-15-4-2010.html

VII è. Ral·li Gastronòmic 2010

HOLA A TOTS!!
Us fem 5 cèntims del sopar de l'ovella Xisqueta celebrat ahir a Sort.

350 persones, inaguren el Ral·li Gastronòmic del Pallars Sobirà organitzat per La Xicoia al Poliesportiu els Til·lers de Sort.

Amb aquest sopar preparat pel col.lectiu La Xicoia, les 350 persones assistents van poder gaudir d'una crema de ceps, amanides i degustació de Xisqueta ( cassola amb patates, costelles a la brasa i palpís al forn), filiberto i vi de la Conca de Tremp (Vila Corona). Com no, amb una data tant assenyalada, l'Associació, va instal.lar una pantalla gegant per poder gaudir del partit Madrid-Barça. Un cop finalitzat, va començar el ball i seguidament el concert de la Família Torelli.

El format d'enguany, és de cap de setmana, això vol dir que durant divendres, dissabte i diumenge de cada setmana i fins al 16 de maig, podran degustar menús gastronòmics dels diferents restaurants de l'Associació. En format de 2 o 3 restaurants per setmana. Les activitats, aniran a càrr…

OLIMPIADES PAGESES I SOPAR D'INAUGURACIÓ RAL.LY 2010

OptionsDisable Get Free Shots
Olimpiades Pageses. Projecte Grípia
Pàgina d'iniciBasesPatrocinadorsProgramació Qui som?! ServeisServeis
Serveis de les Olimpíades Pageses

- Dinar que tindrà lloc al parc del riuet de Sort, un cop hagin acabat les proves.
- Les dutxes del polisportiu estaran obertes a la tarda per tots aquells que en vulgueu fer      ús.
- Sopar que coincideix amb el II Sopar de l’Auvella Xisqueta organitzat per l’associació Gastronòmica la Xicoia
www.laxicoia.com http://laxicoia.blogspot.com

Si necessiteu allotjament i/o altres serveis podeu consultar els següents webs:
http://turisme.pallarssobira.cat
www. sort.cat


SOPAR, PANTALLA GEGANT MADRID-BARÇA I BALL AMB DUET I FAMILIA TORELI, TOT 15€

A LA SRA. ANTÒNIA GALLART PERÓ

No sé ni com començar...
99 anys... crec que amb això queden dites moltes coses, experiència, anys de treball, molts clients que la coneixien, molts familiars, i molt molt amics.
Avui 1 d'abril, i a portes de començar la Setmana Santa, ens deixa. Per l'Associació, és una pèrdua molt i molt dura, no només perquè és la padrina d'en Josep, el nostre President, sinó perquè és la 1a Xicoia D'Or a trajectòria de LA XICOIA.
Pots estar segura Antonia i tota la teva família, que aquests col.lectiu et recordarem sempre.
Cada vegada que veníem a casa teua, tu sentada i amb la presència en teniem prou per saber de tu. Sempre amb un bon somriure, i una pell ben brillant, símptoma de la bona salut que us acompanyava.
Demà a les 17h, serem a Escaló, no en tinguis cap dupte, acompanyarem a la resta de familiars en aquests moments tant durs.

LA XICOIA AL FÒRUM SANTIAGO DE COMPOSTELA

Representants de l’Associació Gastronòmica La Xicoia del Pallars Sobirà, han assistit durant dos dies ( 22 i 23 de febrer) a Santiago de Compostela per promocionar els productes locals, iogurt, Xisqueta, tupí i sal de Gerri.
Els membres desplaçats al Fòrum Gastronòmic de Santiago, l'Aleix Aytés /Café Pessets de Sort) i en Jaume Mora (Fonda Farré de Baro), ha realitzat un show cooking a l'estand de l'Agència Catalana de Turisme, mostrant en viu les tècniques de cocció i presentació d'aquests productes. La demostració, que va tenir lloc el dilluns 22 de febrer a les 17.00 hores , va consistir amb l’elavoració de: Escudellade cabraza amb boruqeta de girilla i butifarra negra, premsat de Xisqueta amb parmentier de patata i Tupí de Sort i Filiberto, elaborat amb iogurt natural d’ovella de Surp. Posteriorment, a les 14:15 h, es presentarà un menú combinat amb l'Associació Joves Cuiners de Girona, Cuina del Vent i Cuina Volcànica, on es va presentar el Filiberto davant de…

LA XICOIA AL FORUM GASTRONÒMIC SANTIGO DE COMPOSTELA

Aquesta nit marxem, y dilluns al mitjdia i tarda, actuació de la Xicoia al Forum Gastronomic Santiago de Compostela

Els assistents, podran gaudir d'una escudella de carbassa amb mandonguilles de girella de l'Alfonso , Xisqueta pallaresa cruixent amb parmentie de patata i tupí de Sort, i filiberto amb iogurt de Surp.

No us puc dir us esperem, jajaja, ja que la cosa esta molt lluny, però intentarem fer el que pugem. Salut, més endavant penjarem les fotos.