LA XICOIA

Benvolguts amics Ens plau fer-vos saber que l'Associació Gastronòmica La Xicoia del Pallars Sobirà ha estat guardonada enguany amb el Diplóma Turístic de la Generalitat de Catalunya. És per a nosaltres un orgull que ens hagi estat concedit aquest premi tenint en compte la nostra curta trajectòria associativa, però el que realment ens satisfà és la demostració que el projecte que varem iniciar fa 5 anys ha esdevingut una realitat exitosa i reconeguda, i per tant ùtil per aconseguir els objectius que en el seu dia ens varem marcar: la difusió de les caràcterístiques i atractius de la cuina pallaresa, la recuperació del patrimoni culinari i la promoció turística de la nostra comarca. Aquest guardó renova la il.lusió en aquest projecte i ens encoratja a seguir treballant per donar a conèixer al mon les possibilitats d' aquest territori i de la seva gent, i a la vegada ens reafirma en la convicció que algunes de les crítiques més ferotges que em rebut no eren fonamentades ni merei

Si, seves eren les estrelles que tenia a la Broche, i amb el canvi de restaurant(Sergi Arola Gastro), les va deixar allà. Un any més tart, Michelin, l'hi torna el que es va deixar, les dues estrelles. Si durant anys se les va guanyar, bé que les tenia que recuperar, sino de que serveix tanta feina per no rés. Bé Parinet, moltes felicitats de part de tota LA XICOIA, records a la peazo dona que tens, SARA, i a les dos joies de la casa. Una abraçada i continua essent com ets. Una abraçada. AH!!! I MOLTES FELICITATS TAMBÉ A LA RESTA DE GUARDONATS. La Guia ha concedit una estrella als restaurants Manairó (Barcelona), amb Jordi Herrera al capdavant, Els Tinars (Llagostera), amb el xef Marc Gascons i L’Aliança (Anglès), el cuiner del qual és Lluís Feliu FELICITATS A TOTS

notici extreta del diari segre d'avui Mèrit turístic LA GENERALITAT concedeix la medalla al mèrit turístic a l'associació Xicoia del Pallars Sobirà. Ben fet. S'ho mereixen molt. La Diputació de Lleida va entregar, la setmana passada, els premis Lleidatur a persones i empreses a qui vol destacar per diferents motius relacionats amb Lleida i el Turisme, en majúscula. Ben triats també els premiats (si els cités ompliria l'article, però segur que ja ho heu llegit o, si no, www. lleidatur.cat). El que vull avui és convidar-vos a una reflexió a partir de la Xicoia, però extensible també als premiats de Lleidatur i a molts altres àmbits: Qui està al servei de qui? La Xicoia al servei dels polítics o els polítics al servei de la Xicoia? Gent com Vidal Vidal o Xavier Moncayo crec que ho han entès bé i les seves gestions, en general, estan al servei del territori. Però em temo que no és una postura freqüent i, lamentablement, hi ha molts polítics (i tècnics i tecnòcrates) que es